Rice giollachdsa mhòr-chuid tha ceumannan leithid bualadh, glanadh, bleith, sgrìonadh, feannadh, dehulling, agus bleith rus. Gu sònraichte, tha am pròiseas giollachd mar a leanas:
1. Bualadh: Roinn na gràinean rus bho na spìcean;
2. Glanadh: Thoir air falbh connlach, pronnadh, agus neo-chunbhalachd eile;
3. Muilneadh gràin: Thoir air falbh na cromagan bhon rus ghlan gus gràinean rus fhaighinn;
4. Sgrionadh: Roinn rus gu diofar ìrean le diofar mheudan gràin;
5. Peeling: A 'toirt air falbh craiceann rus a-muigh gus rus donn fhaighinn;
6. Toirt air falbh embryo: Às deidh an embryo de rus donn a thoirt air falbh leis an inneal toirt air falbh embryo, gheibhear rus paste;
7. A 'bleith rus: Às deidh an rus paste a bhith air a ghlanadh le inneal-ròin, gheibhear rus geal.
Tha diofar sheòrsaichean agus lannan de uidheamachd giullachd rus ann, ach tha am pròiseas bunaiteach coltach. Tha am prìomh uidheamachd a’ toirt a-steach bualaidh, innealan glanaidh, bleith gràin, innealan sgrìonaidh, hullers, dehullers, agus bleith rus.
Smachd càileachd rus
Tha smachd càileachd rus deatamach dongiollachd muilneadh rusphròiseas. Tha grunn nithean a’ toirt buaidh air càileachd rus, leithid measgachadh rus, càileachd, stòradh, teicneòlas giullachd, teicneòlas bleith, agus uidheamachd. Gus smachd a chumail air càileachd rus, feumar na factaran sin a riaghladh agus atharrachadh gus dèanamh cinnteach gu bheil càileachd gach baidse de rus èideadh agus seasmhach.
Cùisean giollachd cumanta
Ann am pròiseas giollachd rus, tha cuid de dhuilgheadasan cumanta leithid briseadh gràin, cus caitheamh, sgàinidhean gràin, agus eadar-dhealachadh dath. Feumar dèiligeadh ris na cùisean sin ann an deagh àm gus dèanamh cinnteach à càileachd agus toradh rus.
Ann an ùine ghoirid, tha mar a thig rus gu bhith na rus na phròiseas glè chudromach agus iom-fhillte. Is ann dìreach le bhith a’ cleachdadh dhòighean giullachd ceart agus a’ cumail smachd air càileachd a gheibhear toraidhean rus àrd-inbhe.
Ùine puist: Jan-02-2025